উপকরণ
১/ ফুলকপি: ১ কাপ
২/ ব্রকলি: ১ কাপ
৩/ গাজর: ১ কাপ
৪/ মটরশুঁটি: ১ কাপ
৫/ বরবটি: ১ কাপ
৬/ লবণ: স্বাদমতো
৭/ চিনি: আধা চা-চামচ
৮/ লাল কাঁচামরিচ: অর্ধেক
৯/ রসুন কুচি ভাজা: ১ টেবিল চামচ
১০/ ভেজিটেবল স্টক: ৪ কাপ
প্রণালি
- সস প্যানে স্টক দিয়ে সব সবজি দিতে হবে।
- ফুটে উঠলে ২-৩ মিনিট পর চিনি, লবণ দিয়ে দিন।
- নামানোর আগে রসুন বেরেস্তা, লাল মরিচের ফালি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।